Restaurant

Liebe Gäste,

das Restaurant ist voraussichtlich bis zum Mai wegen eines Wasserschadens geschlossen.
Das Hotel ist geöffnet.

Vielen Dank.

Ihr Cristall Team

Küche

Stärkend in Ihrer Mittagspause oder gemütlich bei einem Abendessen zu zweit oder in geselliger Runde, ein schönes Menü oder auch nur etwas für den kleinen Hunger: Unsere Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas Leckeres zu bieten.

Unser wöchentlich wechselnder Business -Lunch mit verschiedenen leichten Gerichten, ist die perfekte Stärkung in Ihrer Mittagspause.

Business-Lunch immer Montag – Donnerstag 12:00 – 14:00 Uhr

Öffnungszeiten abends Montag – Samstag 17:30 – 22:00 Uhr

Neben der saisonalen Speisekarte bieten wir tagesfrische Leckereien und Empfehlungen an. Schauen Sie gerne einmal bei uns vorbei und lassen Sie sich überzeugen!

Sonntag ist Schon-Tag und unser Restaurant- Ruhetag. Für Veranstaltungen ab 20 Personen öffnen wir gerne auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten.

„Bei Freunden genießen“

Gastfreundschaft besteht aus ein wenig Wärme, ein paar Drinks, ein wenig Nahrung und großer Ruhe.

Unser Küchenchef Manuel Weigele

„Regionale Gerichte vereint mit der Leichtigkeit der mediterranen Küche, frisch zubereitet & attraktiv angerichtet“

So könnten wir den Küchenstil von Manuel Weigele in einem Satz beschreiben.

Bei der Auswahl seiner Produkte & Lebensmittel bevorzugt er weitgehend regionale Anbieter und Lieferanten, da im die Frische & Qualität der Produkte ebenso am Herzen liegt, wie die okölogische Nachhaltigkeit.

„Kein Mensch kann sich ohne sein Einverständnis wohl fühlen.“

Wochen- & Speisekarte

Speisekarte

BusinessLunch

Weine

Weine sind im Cristall Chefsache. Regionale Winzer bevorzugt!

Hier finden Sie unsere Lieblings-Weingüter, aus dem Kraichgau, der „Toskana“ Deutschlands:

All unsere Lieblings-Winzer der Region sind definitiv immer einen Besuch Wert!

Unsere Weinkarte bietet natürlich auch Top-Winzer aus internationalen Gefilden.

Speisen in stilvoller Amtosphäre

Gartenterasse

Sonnenschein und die Ruhe auf der Gartenterrasse sind unsere Spezialitäten an schönen Tagen. Frische Sommerluft ist und bleibt die beste Beilage zur feinen badischen Küche und zu unseren Grill BBQs passt die Sonne besonders gut.

Unsere Terrasse ist der ideale Ort um an einem warmen Sommerabend die leckeren Spezialitäten des Küchenchefs zu genießen und in lustiger Runde mit einem Glas Prosecco, Wein oder einem kühlen Pils anzustoßen.

Die Seele baumeln lassen, lachen und fröhlich sein! Leben pur, Genuß mit allen Sinnen!